Kaffee & Brotzeit Bar
Traunstein & Amerang
Wir sind da, für deine Pause und deinen Genuss
und wir freuen uns euch wieder im Wiggerl Siebzehn. zu begrüssen.
WIGGERL Siebzehn. in TRAUNSTEIN
Wo
Wiggerl Siebzehn.
Ludwigstraße 17
83278 Traunstein
Wann
Koffein & Croissant ab . 8.00 Uhr
Montag - Freitag . 8.30 bis 17.00 Uhr
Samstag . 8.30 bis 14.00 Uhr
Sonntag . Feiertag . Ruhetag
Kontakt
Wir freuen uns über Post von dir!
Ruft gern während der Öffnungszeiten an.
WIGGERl Siebzehn. in Amerang
WO
Wiggerl Siebzehn.
in der Bäckerei Freiberger
Wasserburger Straße 6
83123 Amerang
WANN
Montag . Dienstag . Freitag . 8.00 bis 17.00 Uhr
Koffein, Brot & Semmeln . 7.30 Uhr
Samstag . Sonntag . Feiertag . 8.30 bis 17.00 Uhr
Koffein, Brot & Semmeln . 8.00 Uhr
Mittwoch . Donnerstag . Ruhetag
Kontakt
Wir freuen uns über Post von dir!
Ruft gern während der Öffungszeiten an.
ÜBERS WIGGERL
Das Wiggerl Siebzehn. ist das Herzensprojekt von uns, Hannes und Boris.
Mitten in Traunstein, direkt am Park dürfen wir einem ehemaligen Spielzeugladen ein neues Gesicht geben. Das von Christoph liebevoll restaurierte Stadthaus ist wonach wir gesucht haben. Ein guter Ort, in schöner Umgebung, wo sich urbanes mit alpinem Lebensgefühl verbindet.
Im Wiggerl Siebzehn. geht es um Gastlichkeit und Genuss, um Qualität und Ästhetik. Geleitet von unserem Gespür und unserer Liebe für ehrliches Handwerk haben wir einen harmonischen Kontrast aus Ahorn, Naturstein, Stahl, warmen Farbtönen, und ausgewählte alten Schätzen geschaffen. Ein Raumgefühl das zum Verweilen einlädt, so wünschen wir es uns.
Wiggerl nicht Ludwig
Immer wieder taucht die Frage um den Namen auf. Ludwig wird in Bayern liebevoll Wiggerl genannt und da wir uns in der Ludwigstraße 17 befinden, konnte es für uns nur das Wiggerl Siebzehn. werden.
Wir freuen uns Euch im Wiggerl zu begrüßen.
Brotzeit
Gerne könnt ihr eure Auswahl per Mail oder telefonisch vorbestellen. Eure Bestellung steht zum vereinbarten Termin für euch bereit.
Telefon 0861.21174118 in Traunstein
08075.2229988 in Amerang
Ruft gern während der Öffnungszeiten an.
süsses Brotzeit sackerl
Croissant, Joghurtbutter, Marmelade, Bergbauern Joghurt mit unserem selbst gerösteten Müsli.
Salziges Brotzeit Sackerl
3 Aufstriche des Tages, fermentierte und eingelegte Gemüse, Joghurtbutter, Bauernkäse, Parmaschinken oder Südtiroler Speck oder Bresaola, Wiggerl‘s Kräuterei, 1 Semmel.
Wiggerl in der Kiste
3 Aufstriche des Tages, fermentierte und eingelegte Gemüse, Joghurtbutter, Rahmkäse aus dem Bregenzerwald, Parmaschinken oder Südtiroler Speck oder Bresaola, Wiggerl‘s Kräuterei gleich zwei davon, 2 Marmeladen aus dem Vinschgau, 2 Croissants, 2 Semmeln, Bergbauern Joghurt mit unserem selbst gerösteten Müsli.
AUfstriche
125g für daheim
Wir bereiten unsere Aufstriche frisch zu und haben ein wechselndes Angebot. Ruft uns gern kurz an oder fragt im Laden nach. Wir geben euch Auskunft über Inhaltstoffe und Zutaten.
Wiggerls Bohnenspezl
Auf dieser Seite möchten wir euch unsere befreundeten Kaffeeröster vorstellen von denen wir die frisch gerösteten Kaffeebohnen fürs Wiggerl Siebzehn. bestellen dürfen. Da wir immer nur kleine Mengen einkaufen, um somit immer wieder wechselnde Espressi und Kaffees anbieten zu können kann es vorkommen das euer Lieblingskaffee nicht im Laden verfügbar ist. Hierzu haben wir für euch diese Seite erstellt, auf der ihr direkt beim Röster eure Lieblingskaffees bestellen könnt.
Prinz & Perle
rösten wir in unserer Kaffeerösterei in Traunstein.
Mr. Hoban´s
Coffee Roastery
Jan-Cord ist unser lieber Freund aus Hamburg.
“Das Beste aus jeder Bohne holen: Mit diesem Ziel rösten wir alle Filterkaffees und Espressosorten. Alle entwickeln ihren ganz eigenen Charakter, ihre eigene komplexe Geschmacksstruktur, denn durch den schonenden Röststil auf unserem 35-Kilo-Loring bleiben die vielfältigen Aromen und die feine Süße der Bohne erhalten. Oft wird das Angebot durch unsere „Private Selection“ ergänzt – kleine Mengen besonderer Bohnen, die nur kurze Zeit verfügbar sind.“
Wildkaffee . Rösterei
Steffi und Hardi, Stalti und das sooo liebenswerte Team aus Garmisch-Partenkirchen.
Die Wildkaffee Rösterei ist eine kleine Spezialitäten Kaffeerösterei in Garmisch-Partenkirchen, die den größten Teil ihres Rohkaffees direkt und selbst von den Farmern rund um den Globus einkauft. Durch stetige Kontrollen vor Ort und lange freundschaftliche Beziehungen zu den einzelnen Farmern können Sie stets die beste Qualität schon in den Rohbohnen garantieren. Durch die handwerkliche Langzeitröstung in kleinen Chargen auf einem der derzeit mordernsten und energieeffizientesten Trommelröster der Welt, dem Loring Kestrel S35, erhalten die Kaffeebohnen die perfekte Röstung um Ihre intensiven und komplexen Geschmacksnoten zu entfalten. Jedes Jahr sucht die Wildkaffee Rösterei neue ausgefallene und besondere Kaffees auf der ganzen Welt und bringt diese nach Deutschland um diese Ihren Kunden zu präsentieren und so einen Einblick in die umfangreiche Geschmackswelt des Kaffees zu bieten.
Hoppenworth & Ploch . Rösterei
Matthias, Joris und Julian aus Frankfurt.
Hoppenworth & Ploch ist eine junge Kaffeerösterei aus Frankfurt am Main mit 3 Cafés in Frankfurt. Ihre Mission sehen sie darin die Lebensmittel- und Gastronomiewelt in eine nachhaltigere, freundlichere und fairere Welt zu verändern. Ihr erklärtes Ziel beim Rösten ist es, dass geschmackliche Terroir hochwertigster Rohkaffees aus der ganzen Welt bestmöglich herauszuarbeiten. Somit setzen sie die hingebungsvolle Arbeit, die bereits geleistet wurde, fort und bringen die Aromen verschiedenster Kaffeevarietäten in die Tasse.
93 Grad . Rösterei
Johannes und Sebastian aus Rosenheim.
Am Stadtrand von Rosenheim befindet sich die Rösterei 93 Grad in einer ehemaligen Keramikmanufaktur. Durch diese wunderschönen Räume zieht nun der Duft von frisch geröstetem Kaffee. Sie sind ständig auf der Suche nach den besten Rohkaffees und entwickeln neue Rezepte für deren optimale Röstung. Ihr Spezialitätensortiment wechselt regelmäßig über das Jahr, um immer 93Grad neue Kaffees anbieten zu können.
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